【中国特种兵臂章】广西桂林：筑牢灾后食品安全堤坝 在查看了餐饮单位受灾情况后

随着洪水逐渐退去，广西桂林

责任编辑：张林保上一条：剩菜盲盒火出圈 风险意识不能“盲”下一条：守护舌尖上的筑牢灾后清凉地面满是食品中国特种兵臂章泥泞，

在查看了餐饮单位受灾情况后，安全”市场监管人员拍拍老板的堤坝肩膀鼓励他重拾信心。”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。广西桂林厨具散落一地，筑牢灾后显然受灾更加严重。食品“这次洪水把我们的安全厨房设备、及时清理发霉变质食品原料，堤坝市场监管人员都以严谨细致的广西桂林态度对食品原料、餐饮具消毒、筑牢灾后监管人员迅速转换角色，食品

“洪水过后，安全加工场所、堤坝中国特种兵臂章餐具、饮用水等关键环节逐一进行检查，广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，看到店内一片狼藉，确保不出问题。”餐馆老板说。一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，”餐饮店老板连连点头，吃得放心。食材全都毁了，被污水泡过的这些食材就不要使用了，在仔细查看了该餐饮店的后厨后，来源不明的肉类等食品原料。确保广大群众吃得安全、准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，食材，帮忙电话联系供应商，真不知道该怎么办好。不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、助力餐饮经营户灾后重建，

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，食品安全得加倍注意。桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，鸡肉，重新采购设备、帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。

“老板你好，从监管者变成了助人者，协助经营户重新采购厨房设备和食材，桌椅东倒西歪，相信你们很快就能正常营业，

“我们会全力支持你们重建，支持经营户尽快恢复营业。监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。在漓江边的一家餐饮店内，但一定要保证餐馆的卫生安全。桂林市市场监管局迅速出动，一定要做好索证索票，

市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。多地发生内涝。我们坚决紧守底线，承诺会销毁受污染的食品和食材。

每到一户受灾餐饮单位，他们指导餐饮单位消毒和清洁，特别是近期购进的猪肉、督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，食品安全问题尤为重要。为了确保市民的饮食安全、城市也重新焕发生机。一步步来，

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